Παρασκευή 25 Οκτωβρίου 2013

ΦΥΤΟΦΘΟΡΑ

Σήψη Ρίζας

Προκαλών οργανισμός:Phytophthora citrophthora and Phytophthora parasitica
Φάσμα προσβαλλομένων: Πολλά οπωροφόρα
Οι μύκητες Ρhytophthora βρίσκονται σε όλους σχεδόν τους κήπους οπωροφόρων
Συχνότητα και σπουδαιότητα :Οι μύκητες εντοπίζονται σ' όλο τον κόσμο.
Συμπτώματα και παραλλαγές της ασθένειας:
Η σήψη ρίζας από phytophthora προκαλεί αργή παρακμή του δέντρου.Η phytophthora citrophthora είναι χειμερινή σήψη ρίζας που προκαλεί παράλληλα καφέ σήψη καρπού και gummosis. Η phytophthora citrophthora δραστηριοποιείται στις ψυχρές περιόδους, όταν οι ρίζες των εσπεριδοειδών είναι αδρανείς και η αντίστασή τους στη μόλυνση περιορισμένη. Η phytophthora parasitica δραστηριοποιείται σε θερμές περιόδους, όταν αναπτύσσονται οι ρίζες.
Τα φύλλα γίνονται αχνοπράσινα ή κίτρινα και ενδέχεται να πέσουν, ανάλογα με τη βαρύτητα της μόλυνσης. Η ασθένεια καταστρέφει τις ρίζες που αντλούν από το έδαφος τα θρεπτικά συστατικά. Αν η καταστροφή των ριζών προχωρήσει ταχύτερα απ' ότι η αναγέννησή τους, το δέντρο στερείται νερού και θρέψης, με αποτέλεσμα να υπαναπτύσσεται, να εξαντλούνται τα ενεργειακά του αποθέματα και να μειώνεται η παραγωγή.Τα συμπτώματα της ασθένειας ξεχωρίζουν δύσκολα από το νηματοειδή, το άλας, ή τις ζημιές από πλημμύρα. Είναι απαραίτητη η εργαστηριακή ανάλυση.
Κύκλος ασθένειας:
Επιβιώνουν μες από αντίξοες καιρικές συνθήκες σαν ανθεκτικά σπόρια μέσα στο έδαφος. Όταν υπάρχει υγρασία παράγεται μεγάλος αριθμός κινητών ζωοσπόρων, οι οποίοι μπορούν να κολυμπήσουν σε μικρή απόσταση. Οι ζωόσποροι είναι φορείς της ασθένειας μέσω του νερού του ποτίσματος ή της βροχής στις ρίζες.Η σήψη επέρχεται στον κορμό όταν οι ζωόσποροι ή άλλα είδη πολλαπλασιαστικού υλικού πέφτουν πάνω στην ένωση του μπουμπουκιού. Η μόλυνση εισέρχεται μες από τραύματα ή φυσικές ρωγμές του φλοιού. Το εκτεθειμένο cambium (Σ.τ.Μ.: φυτικός ιστός, κυλινδρικό στρώμα κυττάρων αυξανόμενου μεγέθους στις ρίζες και τα κοτσάνια, το οποίο παράγει το νέο ιστό που ευθύνεται για τη μεγέθυνση, ιδιαίτερα των ιστών που δημιουργούν τον οπό, το ξύλημα και τους σύνθετους ιστούς), καθώς και το cambium που ευρίσκεται κάτω από το φλοιό είναι ευάλωτα στη μόλυνση για χρονικό διάστημα μέχρι 14 ημέρες. Η ζημιά που προκαλείται στον κορμό ωστόσο δεν παράγει παράγοντες που θα προκαλέσουν περαιτέρω μολύνσεις, κι έτσι η πάθηση δεν έχει επιδημιολογική βαρύτητα.
Αντιμετώπιση:
Χρήση ανθεκτικού ριζικού υλικού, σωστό πότισμα (καλό στράγγισμα, αποφυγή υπερυδάτωσης), μυκητοκτόνα και αποστείρωση.
Η αποστείρωση ίσως αποδειχτεί απαραίτητη όταν φυτεύουμε ή επαναφυτεύουμε σε έδαφος μολυσμένο από Ρhytophthora ή όταν πρέπει να χρησιμοποιηθούν ευάλωτα ριζικά (Fosetil-Al, Metalaxil), εφόσον δεν επικρατούν άλλες αντίξοες συνθήκες.
Αντιμ

ΣΠΑΡΑΓΓΙ


Το σπαράγγι (Asparagus officinalis) ήταν γνωστό στην αρχαία Αίγυπτο καθώς έχουν βρεθεί τοιχογραφίες στις πυραμίδες όπου πιστεύεται ότι χρονολογούνται γύρω στο 5000 π.χ. Όμως αυτό δεν σημαίνει ότι το καλλιεργούσαν, μπορεί να ήταν και αυτοφυές.
Στην Μικρά Ασία πιστεύεται ότι καλλιεργήθηκε 2000 χρόνια πριν από την εποχή των Ρωμαίων, ήταν γνωστό φάρμακο για τον οδοντόπονο, καρδιοπάθεια, νύγματα εντόμων και άλλες περιπτώσεις. Από τη Μεσόγειο διαδόθηκε στη Βόρεια Ευρώπη και από εκεί στη Βόρεια Αμερική. Στη Βόρεια Ευρώπη διαδόθηκε η παραγωγή λευκών σπαραγγιών, ενώ στη Βόρεια Αμερική η καλλιέργεια πράσινου σπαραγγιού.
Στην Ελλάδα εμφανίστηκε σαν άγριο, αυτοφυές φυτό σε πολλές υγρές, ημιορεινές περιοχές με την ονομασία «βλαστάρια». Γρήγορα εκτιμήθηκε η αξία του για τις διάφορες φαρμακευτικές και διαιτητικές του ιδιότητες, γι' αυτό και άρχισε η εντατική καλλιέργειά του.

Πηγή:wikkipedia.org

Τετάρτη 23 Οκτωβρίου 2013

ΣΑΠΙΣΗ ΦΥΤΩΝ ΡΙΖΟΚΤΟΝΙΑ

Προκαλών οργανισμός: διάφορα είδη Pythium, Rhizoctonia, Fusarium, Aphanomyces, και άλλοι μύκητες.

Φάσμα προσβαλλομένων:
Όλα αυτά τα είδη είναι μάλλον πολυφάγα ? με κάποιες εξαιρέσεις, όλα τα λαχανικά, όλα τα καλλωπιστικά φυτά, τα ζαχαρότευτλα και κάποια ζιζάνια μπορούν να λειτουργήσουν ως ξενιστές.

Συχνότητα και σπουδαιότητα:
Η νόσος εμφανίζεται όπου καλλιεργούνται λαχανικά ή ζαχαρότευτλα, η πρόκληση όμως σημαντικής ζημίας απαιτεί ευνοϊκές συνθήκες. Για τα αγγούρια ίσως θα πρέπει να προσέξουμε κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης των φυτωρίων στις πρώιμες καλλιέργειες ή μετά από την άμεση σπορά στο έδαφος αν ο καιρός είναι κρύος και βροχερός.

Συμπτώματα και διαταραχές:
Τα τυπικά συμπτώματα είναι το μαλάκωμα και σκούρο χρώμα του υποκοτυλίου και των ριζικών ιστών των εμφανιζομένων φυτών. Το προσβεβλημένο φυτό είτε καταρρέει ξαφνικά ή σταδιακά κιτρινίζει και σ? αυτή την περίπτωση η ανάπτυξη τόσο του φυτού όσο και του ριζικού συστήματος είναι πολύ πενιχρή. Οι επιθέσεις που γίνονται πριν την εμφάνιση, κάνουν σκούρους τους ιστούς και το φυτό δεν βλασταίνει. Μπορεί οι ιστοί να καλυφθούν από μυκηλιακό όγκο διαφορετικού χρώματος.

Τα συμπτώματα που προκαλούνται από όλες αυτές τις παθήσεις είναι παρόμοια μεταξύ τους, με αποτέλεσμα τη δυσκολία διάκρισης.

Κύκλος ασθένειας:
Οι ασθένειες αυτές αναπτύσσονται είτε εντός του εδάφους (Pythium, Rhizoctonia, Fusarium, Aphanomyces) είτε εντός του σπόρου (Colletotrichum). Εκείνες που έχουν αναπτυχθεί στο χώμα μολύνουν τις ρίζες και τη βάση του μίσχου και επιβιώνουν στο χώμα με τη μορφή ζυγωτών, σκληρωτίων, χλαμυδοσπόρων ή σαν σαπρόφυτα στα υπολείμματα του φυτού, ενώ εκείνες που αναπτύσσονται στο σπόρο μπορούν να προσβάλουν όλα τα επιφανειακά μέρη του φυτού και επιβιώνει σε σπόρους ή σε υπολείμματα φυτών όπως το μυκήλιο και τα κονίδια. Λόγω του ευρέος φάσματος παθογενειών, η ασθένεια μπορεί να εμφανιστεί κάτω από διαφορετικές συνθήκες θερμοκρασίας και υγρασίας εδάφους. Κακή εδαφική δομή, όξινη αντίδραση, κακή θρέψη καθώς και πλεόνασμα αζώτου και χαμηλή ένταση φωτός μαζί με την υψηλή θερμοκρασία, είναι παράγοντες που δημιουργούν προδιάθεση.

Αντιμετώπιση:

- υψηλής ποιότητας σπόρος,

- αποστείρωση εδάφους (μόνο για μεταφυτεύσεις), καλή δομή και ισορροπημένο pH,

- σωστή καλλιεργητική πρακτική: σωστή απόσταση μεταξύ φυτών, ισορροπημένη λίπανση, συσχετισμός μεταξύ θερμοκρασίας και έντασης φωτός (αποφυγή μεγάλων θερμοκρασιών αν το φως είναι χαμηλό), πότισμα με τρόπο που να επιτρέπει στις επιφάνειες του φυτού να στεγνώσουν γρήγορα,

- εφαρμογή μυκητοκτόνων.

ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗ ΠΕΡΟΝΟΣΠΟΡΟΥ ΣΕ ΦΘΙΝΟΠΩΡΙΝΗ ΠΑΤΑΤΑ


Οι φυτείες πατάτας έχουν φθάσει στην κρίσιμη ανάπτυξη για τον περονόσπορο. Οι πατατιές σε σχετικά υγρές περιοχές όπου υπήρχαν φυτείες ντομάτας είναι σε κίνδυνο επειδή ο μύκητας του περονοσπόρου, Phytophthora infenstans, είναι κοινός σε πατάτα, ντομάτα και σε αυτοφυή σολανώδη. Οι τυχόν κηλίδες περονοσπόρου πρέπει να ψεκαστούν άμεσα με θεραπευτικά σκευάσματα.

Σκευάσματα
Για τη χημική αντιμετώπιση του περονόσπορου στις πατατιές είναι εγκεκριμένα πολλά σκευάσματα, χαλκούχα για προληπτική και κατασταλτική χρήση, συνθετικά κυρίως για θεραπευτικούς σκοπούς.
Χαλκούχα
Από τα σκευάσματα με δραστικές ουσίες υδροξείδια και οξυχλωρίδια του χαλκού παρατίθενται τα εξής: ● Kocide opti 30 WG της DuPont Hellas ABEE ● Fancy 50 WG της Farma-Chem ABEE ● Hydro blue 20 WG της Υβρίδια Ελλάς ΑΒΕΕ ● Jade 30 WG της Hellafarm A.E. ● Oxiblue 50 WP της Agroseed Κανδηλίδη Α.Ε. ● Υδροξείδιο χαλκού 50 WP της Βιορύλ Α.Ε.
Εφαρμογές
Τα χαλκούχα σκευάσματα για τον περονόσπορο της πατάτας προληπτικά χρησιμοποιούνται με χαμηλές δόσεις 100 – 250 γρ. σε 100 λίτρα νερό. Κατασταλτικά ύστερα από προσβολή εφαρμόζονται μεγάλες δόσεις 400 – 600 γρ. σε 100 λίτρα νερό, ανάλογα με την περιεκτικότητα του σκευάσματος σε μεταλλικό χαλκό και σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στην ετικέτα του.
Συνθετικά
Εναντίον του περονοσπόρου της έχει εγκριθεί μεγάλος αριθμός συνθετικών σκευασμάτων με πολύ ικανοποιητική θεραπευτική δράση, όπως: ● Volare 687,5 SC της Bayer Hellas ABEE ● Polyram WG της BASF Hellas ABEE ● Ridomil gold MZ 68 WG της Syngenta Hellas ABEE ● Equation contact WG της DuPont Hellas ABEE ● Mucarb 80 WP της Ευθυμιάδης Κ+Ν ΑΒΕΕ ● Χελλασύμ 4/40 WP της Hellafarm A.E. ● Cabrio duo 4/7,2 EC της BASF Hellas ABEE ● Folio gold 3,6/50 SC της Syngenta Hellas ABEE ● Valbon της Άλφα Γεωργικά Εφόδια ΑΒΕΕ.
Εμμανουηλίδης Ηλίας
Πηγή:www.agronews.gr

ΙΟΙ

Turnip mosaic virus (TuMV), Cauliflower mosaic virus (CaMV), Turnip yellow mosaic virus (TYMV)
Φάσμα προσβαλλομένων:
Οι CaMV και TYMV περιορίζονται στην οικογένεια των Σταυρανθών, ενώ ο TuMV έχει ευρύτερο φάσμα προσβαλλομένων. Συμπεριλαμβάνει την παπαρούνα και κάποια άλλα είδη.

Συχνότητα και σπουδαιότητα:
Ο TuMV και ο CaMV εμφανίζονται σποραδικά σε κάποια από τα φυτά των καλλιεργειών, ενώ ο TYMV μολύνει σοβαρά κυρίως το Κινέζικο λάχανο. Τα μολυσμένα φυτά είτε δε σχηματίζουν καθόλου τα βρώσιμα μέρη τους, είτε τα σχηματίζουν αλλά σε πολύ κακή ποιότητα.

Συμπτώματα και παρεμφερείς ασθένειες:
Τα τυπικά συμπτώματα είναι εμφάνιση μωσαϊκού, εξαφάνιση των νεύρων, συστροφή των φύλλων και νανισμός. Είναι δύσκολο για τους μη ειδικούς να διακρίνουν τα συμπτώματα καθενός απ? αυτούς τους ιούς από τους άλλους, με εξαίρεση τα συμπτώματα του TYMV στο Κινέζικο λάχανο, όπου εμφανίζεται έντονο κίτρινο μωσαϊκό.

Κύκλος ασθένειας:
Όλοι οι ιοί διαχειμάζουν σε χειμερινές ελαιοκράμβες και σπόρους σταυρανθών καθώς και σε φυντάνια για σποροπαραγωγή.  Ο TYMV είναι και σπορογενής. Οι TuMV και  CaMV μεταβιβάζονται με ψείρες (Brevicoryne brassiceae, Myzus persiceae) με τρόπο ασυνεχή, ενώ ο TYMV διαδίδεται από ψύλλους- σκαθάρια.

Αντιμετώπιση:
-          Εξουδετέρωση ζιζανίων, ψειρών, ψύλλων-σκαθαριών και των μολυσμένων φυτών,
-          παραγωγή υγιών σπόρων (για τον TYMV),
-          απομόνωση από τη σποροπαραγωγή
-          κάλυψη των μικρότερων καλλιεργειών με λευκό ύφασμα, και προστασία εναντίον των ενδιάμεσων ξενιστών.